Όσο δεν με έχετε κάνει ΒΑΝ από αυτό το νήμα, συνεχίζω:
Επιμένω ότι είναι πολύ δύσκολο να φτάσεις σε σημείο να φτιάχνεις στο σπίτι σου εσπρεσσο ή καπουτσίνο, επιπέδου
καλού cafe.
Οι ρημαδοεπαγγελματικές μηχανές γι΄αυτό είναι επαγγελματικές και ο ρημαδο-barrista που φτιάχνει 300 καφέδες την ημέρα, όπως και να το κάνουμε έχει άλλη δυναμική παρασκευής καφέδων...
Τώρα αν κάποιος έχει διάθεση να μπει σε διαδικασία αγοράς μίας ακρβής μηχανής, αγορών ακριβού άκοφτου καφέ, προγραμματισμού του πότε θα πίνει τον καφέ του, συντήρησης της μηχανής και υποθέτω αρκετών προσπαθειών ώστε να καταφέρει να φτιάχνει καφέ σαν επαγγελματίας barrista, με γειά του με χαρά του.
Αν κάποιος έρμος θέλει να φτιάχνει στα γρήγορα κάτι διαφορετικό από Ελληνικό ή φραπέ ή νες ή καφέ φίλτρου, υπάρχουν ευτυχώς και οι εναλλακτικές της Nesspresso και των λοιπών παρόμοιων λύσεων.
Τα καλά με αυτές τις λύσεις (ξεχνώντας ότι ο καφές κατά ορισμένους είναι εμετικός, απαράδεκτος, χάλια κλπ.) είναι η ταχύτητα παρασκευής, η σταθερή ποιότητα, οι αρκετές εναλλακτικές γεύσεων, ο πολύ μικρός χώρος που καταλαμβάνει στην κουζίνα η καφετιέρα και η κανατίτσα (αν θέλει καπουτσίνο φυσικά).
Είχα και μία καφετιέρα ποι ψαγμένη ένα διάστημα (ούτε που θυμάμαι μάρκα) που έπαιρνε χύμα καφέ (αλεσμένο) είχε και "τσουτσούνι" για αφρόγαλα και ουδέποτε κατάφερα να φτιάξω έναν καφέ της προκοπής. Και έπλενα και ένα τέταρτο μετά όλα τα συμπράγκαλα σαν καλή νοικοκυρά. Την παράτησα τελικά σε κάποια από τις 6-7 μετακομίσεις που έχω κάνει, μόνο και μόνο γιατί λυπήθηκα τον φουκαρά που θα την έτρωγε στο κεφάλι αν την πετούσα από το μπαλκόνι...
Έτσι όπως το πάμε με τις ιεροτελεστίες, θα ρωτήσει κανένας Χριστιανός πως θα πάει από την Αθήνα στη Ρόδο και θα του πούμε ότι με το αεροπλάνο χάνεται η μαγεία του ταξιδιού, τρώει ένα σκασμό ακτινοβολία και μπορεί να πάθει και θρόμβωση από το στρίμωγμα στη θέση του αεροπλάνου. Και θα του προτείνουμε να πάει με ιστιοπλοϊκό (ή με τρίηρη) για να απολαύσει το ταξίδι, να χαρεί την ιεροτελεστία και να αισθανθεί φτάνοντας ότι έφτασε στο φεγγάρι...
Και δε θέλω καν να σκεφτώ τι συμβουλές θα πέσουν στο board αν ανοίξουμε και session για sex