Ούτε για αστείο δεν θα έτρωγα ωμό ψάρι...τη στιγμή μάλιστα που ζούμε στην Ελλάδα...τι να συγκρίνω δηλαδή ένα φαγκρί ή μια συναγρίδα στα κάρβουνα με αυτό το πως το λέτε, το σούσι; 
Kαλύτερα ψητές σαρδέλες ή καμμιά τηγανιτή κουτσομούρα..μιαμ, μιαμ!!!
Φιλε γιαννη και συμφορουμιστες...καταλαβαινω οτι στην ιδεα του ειναι λιγο αποκρουστικο.
Παρ ολα αυτα τον τελευταιο χρονο τρωω συχνα.Και ξεκινησα και γω με αναμεικτα συναισθηματα
καθως το απεφευγα και ειπισης δεν ξετρελαθηκα με την πρωτη φορα.Η δευτερη ομως και η τριτη ηταν πολυ ανωτερες.Πλεον ειναι μια απ τις εξοδους μου.
Δε θα συμφωνησω οτι δεν εχουμε καλο sushi απλα δεν υπαρχει μεγαλη ποικιλια και ως αναφορα τη γευση οσο και στο οικονομικο μερος.Π.χ στο Λονδινο (που ετυχε να φαω)υπαρχει αφθονο και σε μεγαλο ευρος τιμων και μαγαζιων και θεωρειται πιο fast food..Αντιθετως εδω το βλεπουμε πιο κυριλε και οτι νεο το χτυπαμε στην τιμη.Η συναγριδα στα καρβουνα ειναι σιγουρα πολυ καλη και αδυναμια μου αλλα αλλο τελειως το ενα με το αλλο..
Ενα σχετικα καλο μαγαζι στην Αθηνα με ποικιλια και καλες τιμες θεωρω το furin kazzan
στο συνταγμα.
