Τι φάγαμε σήμερα!!

[Charilaos]

Ορισμένα πράγματα δεν φωτογραφίζονται!!!!!!
Απλά ....... Γίνονται!!!!!!!!!!
Ειδικά αυτό που περιέγραψα απλά δεν φωτογραφίζεται!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Sent from my iPad using Tapatalk HD

[gerogian]

Ορισμένα πράγματα δεν φωτογραφίζονται!!!!!!
Απλά ....... Γίνονται!!!!!!!!!!
Ειδικά αυτό που περιέγραψα απλά δεν φωτογραφίζεται!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Sent from my iPad using Tapatalk HD

Γιατι ειδικά αυτά δεν φωτογραφίζονται βρε;
Κουνιοντουσαν τα γαριδακια και το φαγκρι τα κυνηγούσε;
Η τα μπαρμπουνια είχαν κοκκινισει απο την ντροπή τους και δεν θέλανε;

[andrey_]

Γιατι ειδικά αυτά δεν φωτογραφίζονται βρε;
Κουνιοντουσαν τα γαριδακια και το φαγκρι τα κυνηγούσε;
Η τα μπαρμπουνια είχαν κοκκινισει απο την ντροπή τους και δεν θέλανε;

Μην τον προκαλείς γιατί για να μας πείσει μπορεί να φωτογραφίσει το αποτέλεσμα αυτό που έγινε αλλά δε φωτογραφίστηκε...

[Charilaos]

Η φρεσκάδα του ψαριού.
Το σωστό ψήσιμο χωρίς να στεγνώσει αλλά να μην είναι και λιπαρό.
Το σωστό τηγάνισμα χωρίς λαδίλα αλλά και χωρίς "φρυγάνισμα".
Αλλά το κυριότερο: Η ΓΕΥΣΗ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ΔΕΝ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΖΟΝΤΑΙ.


Sent from my iPad using Tapatalk HD

[Charilaos]

Η φωτογραφία "πιάνει" την μοναδικότητα μιας στιγμης σε επίπεδο που μπορεί να φωτογραφηθεί!!!!!
Στην συγκεκριμένη περίπτωση θα έπρεπε να με φωτογραφίζουν να τρώω αυτά που περιέγραψα και μάλιστα στις πρώτες μπουκιές ώστε να φανεί η απόλυτη ικανοποίηση στην έκφρασή μου!!!!!!!


Sent from my iPad using Tapatalk HD

[blackbird]

Πατάτες γιαχνί αρωματισμένες με ρίγανη Ταϋγέτου, πράσινη πιπεριά  Μηχανιώνας και ολίγο  σαλάμι αέρος μαζί με μπόλικη παλαιωμένη φέτα Γρεβενών και αφράτο ζυμωτό ψωμί. Παουλάνερ στο ποτήρι.


Sent from my bed wearing fluffy bunny slippers

[Charilaos]

Πατάτες γιαχνί αρωματισμένες με ρίγανη Ταϋγέτου, πράσινη πιπεριά  Μηχανιώνας και ολίγο  σαλάμι αέρος μαζί με μπόλικη παλαιωμένη φέτα Γρεβενών και αφράτο ζυμωτό ψωμί. Παουλάνερ στο ποτήρι.


Sent from my bed wearing fluffy bunny slippers

ΑΑΑΑΑ Γειά σου!!!!!!!!!
Αυτή είναι η σωστή περιγραφή που κάνει του σιελογόνους σου να τρέχουν!!!!!!!


Sent from my iPad using Tapatalk HD

[kkostas]

Τα απόλυτα σουβλάκια από τον ΛΕΥΤΕΡΗ στη Σατωβριάνδου.

[exDIVER600]

Ηome made ομελετίτσα με σαλάτα & μπυράκι. Ό,τι πρέπει μετά το περπάτημα:



Sent from my iPhone using Tapatalk

[alexandrosF.]

Από χθες, Bistecca fiorentina (εννοείται με το αίμα της και λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο) με πατάτες φούρνου και σαλάτα!


Sent from my Privileg SM30 using Tapatalk

[georges]

Bistecca fiorentina
Sent from my Privileg SM30 using Tapatalk

Τι πάχος είχε? 



Φιλικά Γιώργος

[kkostas]

Από χθες, Bistecca fiorentina (εννοείται με το αίμα της και λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο) με πατάτες φούρνου και σαλάτα!


Sent from my Privileg SM30 using Tapatalk

 

[episkeptis]

Μπριζόλα με λίγα λόγια για μας τους Έλληνες.
Ρε 'συ, τρια αυγά στη σαλάτα; Ήμαρτον......

[georges]

Μπριζόλα με λίγα λόγια για μας τους Έλληνες.
Ρε 'συ, τρια αυγά στη σαλάτα; Ήμαρτον......

Καμία σχέση η μπιστεκα φιορεντινα με την απλή μπριζόλα Δημητρό.
Αν ποτέ πας κανα ταξιδάκι Βόρειο Ελλάδα, κάνε μια στάση στο ξινό Νερό Φλώρινας και ρώτα που είναι το μαγαζί του Κοντοσώρου. (όλοι τον ξέρουν)  Ζήτα να σου φτιάξει μία....τα υπόλοιπα θα μου τα πεις εσύ....


Όσο για τα τρία αυγά...Ο Αλέξανδρος είναι μικρό παιδί.  Δεν φοβάται την χοληστερίνη σαν κι εσένα




Φιλικά Γιώργος

[episkeptis]

Ναι ρε Γιώργη, το κατάλαβα. Το "fiorentina" (Φλωρεντία δηλαδή) υποδεικνύει τον τρόπο μαγειρέματος. Κατά τ' άλλα όμως για μπριζόλα μιλάμε. (bistecca=μπριζόλα)
Κι εγώ τις προάλλες παπαρδέλες έφαγα, αλλά δεν έγραψα pappardelle.
Μικρό το κακό θα μου πεις, απλά έχω αλλεργία στην ξενομανία.

[georges]

Ναι ρε Γιώργη, το κατάλαβα. Το "fiorentina" (Φλωρεντία δηλαδή) υποδεικνύει τον τρόπο μαγειρέματος. Κατά τ' άλλα όμως για μπριζόλα μιλάμε. (bistecca=μπριζόλα)
Κι εγώ τις προάλλες παπαρδέλες έφαγα, αλλά δεν έγραψα pappardelle.
Μικρό το κακό θα μου πεις, απλά έχω αλλεργία στην ξενομανία.

Δεν είναι απλή μπριζόλα...είναι ολόκληρο τέρας (700 γρ. περίπου μια σωστή μερίδα) με το κόκκαλο και πάχος 2 δάχτυλα (5 πόντους)
Καμία σχέση με τις μπριζόλες που έχουμε εμείς στο μυαλό μας



Φιλικά Γιώργος

[gkblues]

T-Bone Steak!!!!

[alexandrosF.]

Η μπριζολα μας με την Fiorentina δεν εχουν καμια σχεση....Η Ιταλικη φτιάχνεται απο τουςοσφυικούς σπονδυλους και συμπεριλαμβανει και το φιλετο καο το κοντραφιλετο.....μεχρι εδω μιλαμε για το ιδιο πραγμα με T-bone stake. Οι ομοιότητες ομως τελειωνουν εδω...Η Fiorentina πρεπει να μεινει στην καταψυξη για 2 εβδομαδες ωστε να τραβηχτει η υγρασια και μετα ψηνεται για 3-4 λεπτα απο την καθε μερια και αλλο τοσο ορυια στο κοκκαλο της....
Επίσης να προσθέσω οτι ειμαι γεννημενος στην Ιταλια απο Ιταλιδα μητερα και ελληνα πατερα και ως πρωτη γλωσσα εχω τα ιταλικα λογω του γεγονότος οτι σπιτι μιλαμε απο παντα αυστηρα ιταλικα ωστε να μην χασω την γλωσσα!

Υ.Γ. Γιωργο ηταν μικρες... 500 περιπου η μικρη και 650 περιπου η μεγαλη

[gerogian]

Sent from my iPhone 5 using Tapatalk

[andrey_]

Χωριατικη σαλατα με μους φετας
Πατατες στραπατσαδα
Ribeye blank Angus Αργεντινης